O CARNAVAL VEM AI! 

Cuidados com a alimentação em viagens e festas de rua!

 Por Elza Maria Freire Santana - Nutricionista GAPC

CRN9-2938

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Para os foliões que irão viajar, na hora de escolher o restaurante, devem-se evitar lugares onde é possível perceber que não há nenhum cuidado com a higiene. Também evite ingerir alimentos de origem duvidosa, principalmente lanches que contenham maionese em sua composição. Opte por locais que ofereçam uma alimentação leve e balanceada. No almoço e no jantar é sempre bom dar preferência aos grelhados, verduras e legumes. Os vegetais também são ricos em fibras, importantes para a reposição de minerais que são eliminados.  E não se esqueça de lavar as mãos antes de todas as refeições!

Mas, se o seu destino é a praia, evite comer alimentos expostos ao sol ou a altas temperaturas. Para se refrescar nestes dias quentes, sorvete é sempre uma boa alternativa, principalmente os de frutas, pois são mais hidratantes e menos calóricos. Mate, limonadas, água de coco e chás são úteis na reposição de líquidos.

Agora, se você está pensando em acompanhar os blocos de carnaval ou já está com o seu abadá comprado, a dica é que antes ou durante o percurso você ingira pelo menos um lanche leve ou uma fruta. As barras de cereais também são uma boa opção, pois são práticas, gostosas e possuem em sua composição carboidratos e fibras.

Chamamos a atenção para os lanches naturais, pois nem sempre são uma boa opção. Se for mantido fora de refrigeração, a maionese e os frios estragarão. Outro cuidado é com os petiscos preparados em barraquinhas sem acondicionamento térmico, visto que pode levar a uma intoxicação alimentar.

Não esqueça, as dicas que são dadas aqui não substituem a avaliação mais detalhada de um profissional. Se possível, procure um profissional Nutricionista que irá lhe avaliar e estabelecer um plano alimentar de acordo com suas necessidades.

Bom Carnaval!